एक दशक से बदला ट्रेंड
इसमें में पिछले एक दशक से बदला-बदला सा ट्रेंड देखने को मिल रहा है। इसके पीछे कृषि वैज्ञानिकों की बड़ी मेहनत है। इस समय वहां "इथेनॉल उद्योगों के जलग्रहण क्षेत्र में मक्का उत्पादन में वृद्धि" Increase in maize production in the catchment area of ethanol industries नामक प्रोजेक्ट के तहत भी यहां पर मक्का की खेती बढ़ाने के प्रयास चल रहे हैं। इसके तहत असम के 12 जिलों में काम किया जा रहा है, जिनमें धुबरी, कोकराझार, बोरझार, बरपेटा और ग्वालपाड़ा प्रमुख हैं। भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद के तहत काम करने वाले इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ मेज रिसर्च (IIMR) के निदेशक डॉ. हनुमान सहाय जाट का कहना है कि मक्का खरीफ, रबी और जायद तीनों सीजन में पैदा होता है। हालांकि, मुख्य तौर पर यह खरीफ सीजन की फसल है।
ऐसे बढ़ी किसानों में दिलचस्पी
सह बताते हैं कि असम में रबी सीजन के दौरान करीब 10 लाख हैक्टेयर जमीन खाली रह जाती थी। इसका मतलब है कि इन खेतों में किसी फसल की बुवाई नहीं होती थी। ऐसे में आईआईएमआर ने असम सरकार द्वारा स्पॉन्सर्ड वर्ल्ड बैंक प्रोजेक्ट के तहत प्रशिक्षण के साथ-साथ रबी सीजन में 360 हेक्टेयर में किसानों से मिलकर फार्म डेमोस्ट्रेशन (खेत प्रदर्शन) लगाया। साल 2023-24 के रबी सीजन में इस खेती से 10 टन प्रति हैक्टेयर की उत्पादकता हासिल की गई। इससे किसानों में मक्का फसल में दिलचस्पी बढ़ गई है। तभी तो असम में इस साल मक्का का रकबा पिछले साल के मुकाबले दोगुना होकर 1.07 लाख हेक्टेयर हो गया है। इसके साथ ही उत्पादकता भी 259 किलोग्राम/हैक्टेयर बढ़ गई है।
मिट्टी के साथ मौसम भी अनुकूल
IIMR के सीनियर साइंटिस्ट शंकर लाल जाट का कहना है कि असम में मक्के की खेती के अनुकूल मौसम और मिट्टी है। मक्के की खेती के लिए पर्याप्त बारिश होती है। इसलिए यहां के किसानों को इसकी खेती करना अधिक फायदेमंद है। पहले असम में धान की खेती ज्यादा होती थी, लेकिन अब धीरे-धीरे वहां मक्का की खेती को लेकर दिलचस्पी बढ़ रही है। कृषि मंत्रालय के अनुसार साल 2014-15 के दौरान असम में 0.28 लाख हैक्टेयर क्षेत्र में ही मक्का की खेती हो रही थी, जो साल 2023-24 में बढ़कर 1.07 लाख हैक्टेयर हो गई है। वहां धान का रकबा घट गया है। वर्ष 2014-15 में असम में धान का रकबा 20.79 लाख हैक्टेयर था जो 2023-24 में घटकर 19.42 लाख हैक्टेयर रह गया है।
मक्के की खूब है डिमांड
असम में इथेनॉल बनाने वाली अकेले एक कंपनी में 5 लाख टन मक्के की मांग है। इसके अलावा पशु आहार और पोल्ट्री फीड के लिए भी मक्के की बहुत मांग है। खाने-पीने की चीजों में मक्का का जो उपयोग होता है, वह अलग। इसलिए इसकी खेती किसानों के लिए फायदेमंद है। तभी तो आईआईएमआर असम सहित पूरे देश में मक्का उत्पादन बढ़ाने के लिए अभियान चला रहा है। विशेषज्ञ बताते हैं कि इथेनॉल के लिए मक्के का उपयोग करना प्रकृति के लिए भी अच्छा रहेगा, क्योंकि इसकी खेती में गन्ना और चावल के मुकाबले पानी अपेक्षाकृत कम लगता है। उल्लेखनीय है कि आईआईएमआर देश के 15 राज्यों के 78 जिलों के 15 जलग्रहण क्षेत्रों में सर्वोत्तम प्रबंधन प्रथाओं और उन्नत किस्मों का प्रसार कर रहा है, ताकि मक्का का उत्पादन बढ़े।
