इस दिन गीली मिट्टी से गाय, बछड़ा, बाघ और बाघिन की मूर्तियां बनाकर लकड़ी पटले पर रखी जाती है। अगर आपके यहां गाय और बछड़ा नही है तो आप किसी दूसरे की गाय और बछड़े की पूजा कर सकते हैं। यदि गांव में भी गाय न हो तो मिट्टी के गाय बनाकर उनकी पूजा कर सकते हैं।उन पर दही, भीगा हुआ बाजरा, आटा, घी आदि चढ़ाएं। इनका रोली से तिलक करें और चावल-दूध चढ़ाएं। इसके बाद मोठ, बाजरा पर रुपया रखकर बयान अपनी सास को दे दें, इस दिन बाजरे की ठंडी रोटी खाई जाती है।इस दिन गाय का दूध या इससे बनी दही न खाएं, साथ ही गेहूं व चावल भी न खाएं, अपने कुंवारे लड़के की कमीज पर सांतियां बनाकर और उसे पहनाकर कुएं को पूजा जाता है,  इससे आपके बच्चे की जीवन की रक्षा होती है, साथ ही वो बुरी नजर से भी बचा रहता है, जो महिलाएं व्रत करती हैं वो सुबह स्नान आदि कर निवृत्त हो जाएं।इसके बाद गाय को उसके बछडे़ समेत स्नान करएं और नए वस्त्र ओढ़ाएं. दोनों को फूलों की माला पहनाएं, फिर गाय-बछड़े के माथे पर चंदन का तिलक लगाएं, फिर तांबे का एक पात्र लें, इसमें अक्षत, तिल, जल, सुगंध तथा फूलों को रख लें। इसके बाद नीचे दिए मंत्र का उच्चारण करें, फिर गौमाता के पैरों में लगी मिट्टी को अपने माथे पर तिलक की तरह लगाएं, बछ बारस की कथा जरूर सुनें, दिनभर व्रत करें और गौमाता की आरती कर भोजन ग्रहण करें,

ॐ सर्वदेवमये देवि लोकानां शुभनन्दिनि।मातर्ममाभिषितं सफलं कुरु नन्दिनि।। 

ॐ माता रुद्राणां दुहिता वसूनां स्वसादित्यानाममृतस्य नाभि:

प्र नु वोचं चिकितुषे जनाय मा गामनागामदितिं वधिष्ट नमो नम: स्वाहा।

गोवत्स द्वादशी के विषय में एक कथा अनुसार राजा उत्तानपाद और उनकी पत्नी सुनीति ने पृथ्वी पर इस व्रत को आरंभ किया. इस व्रत के प्रभाव से राजा-रानी को बालक ध्रुव की प्राप्ति हुई. दस नक्षत्रों से युक्त ध्रुव आज भी आकाश में दिखाई देते है. शास्त्रानुसार ध्रुव तारे को देखने से सभी पापों से मुक्ति मिलती है. संतान सुख की कामना रखने वालों के लिए यह व्रत शुभ फल दायक होता है. गोवत्स द्वादशी के दिन किए जाने वाले कर्मों में सात्त्विक गुणों का होना जरूरी है.